【產品名稱】可可提取物【英文名稱】cocoa extract【植物來源】梧桐科可可屬植物可可Theobroma cacao L.的果仁。【化學成分】可可堿，可可多酚，可可粉【外觀性狀】10%-40%棕色粉末，99%為白色粉末產品備注：

可可 （cacao，亦作cocoa。）三大飲料植物之一（其他兩大為咖啡，茶），原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。

發布情況：

原產于南美洲亞馬遜河上游的熱帶雨林，主要分布在赤道南北緯10°以內較狹窄地帶。主產國為加納、巴西、尼日利亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、多米尼加和馬來西亞。主要消費國是美國、德國、俄羅斯、英國、法國、日本和中國。1922年，我國臺灣省引種試種成功，中國大陸現主要種植地在海南。