來源:陜西創祥健康產業科技有限公司 時間:2024-12-26 13:03:01 [舉報]
米糠——糙米保護皮層的碾下物;糠粕的原 義是谷物去除精華后剩下的沒有價值的東西。可從米糠中分離出約 80%的成品,其價值與 目八角錢一斤的米糠不可同日而語, 每五十克即應與五百克的大米同價, 在稻米加工企業中,米粕的產值將超過精米,成為真正的主產品。通過大量的研究證明,不足稻 谷 8%的胚芽與糊粉層富集了全籽粒 63%的重要營養成分以及 90%以上的人體元素, 名符其實地被譽為“天賜營養源”。胚與糊粉層中富集有生理活性很高的維生素 E(150—300mg/100g) 、γ-氨基丁酸(20—50mg/100g) 、谷胱甘肽(15—38mg/100g) 、角鯊烯(5—30mg/100g) 、維生素 B、亞油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷維素、γ-阿魏酸、N-去氫神經酰胺、膳食纖維、半纖維素等。
豆粕粗蛋白含量高,一般在 40%—50%之間,必需氨基酸含量高,組成合理。賴氨酸含量在 餅粕類中高,為 2.4%—2.8%。賴氨酸與精氨酸比約為 1:1.3 比例較為適當。若配合大量玉米和少量魚粉,很適合家禽氨基酸營養需要。
菜籽餅、粕是以油菜籽為原料經過取油后的副產物,呈淡灰褐色。壓榨取油后的稱餅,浸提或 預榨浸提取油后的稱粕。菜籽餅、粕的粗蛋白質含量在 34%~38%之間,氨基酸組成的特點 是蛋氨酸含量高(僅次于芝麻餅、粕),賴氨酸含量亦高,特別是可消化含硫氨基酸消化率也較 高,而精氨酸含量低。菜籽餅、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽殼難以消化利用)。礦 物質中鈣和磷的含量均高,硒和錳的含量亦高,特別是硒的含量是常用植物飼料中高的。然 而,菜籽中還含有硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、植酸等抗營養成分,其中主要是硫葡萄糖苷。
由于小麥種皮中粗纖維含量較高,使麥麩中粗纖維的含量也較高(8.5%~12%),這對麥麩的能量價值稍有影響(可消化能:牛 12.916MJ/b,豬 11.161MJ /h)。有效能值較低,可用來調節飼料的養分濃度。
棕櫚果實提油后的副產品。粗蛋白含量低,僅 14%—19%,屬于粗飼料。賴氨酸、蛋氨酸及 色氨酸均缺乏,脂肪酸屬于飽和脂肪酸。肉雞和仔豬不宜使用,生長育肥豬可用到 15%以 下,奶牛使用可提高奶酪質量,但大量使用影響適口性。
草粉就是把玉米秸、豆秸、麥秸、稻草、干樹葉和的多種青草曬干加工而成的副產 品,近年來被全國各地動物養殖戶廣泛應用,而且應用范圍不斷擴大。據許多養鹿、養兔、 養牛、養羊戶多年來在生產實踐中的使用證實,草粉可以大大減少由于污染所造成的損失, 也能避免家畜出現挑食現象,還可以提高飼料的利用率。
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